Este é meu iogurte com kefir,estão de molho desde ontem;
Tem que coar com muito cuidado;
de preferência com uma colher de plástico ou madeira;
lave os "bichinhos" de leve em baixo da torneira "não muito forte";
coloque novamente em um recipiente;
de preferência de vidro;
cubra com leite;
coloque uma gaze por cima, para os "bichinhos"para poderem respirar, após 24horas estará pronto.
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